新宁素有“五岭皆炎热，宜人独新宁”之誉，崀山位于新宁县南部，地处湘桂边界，崀山先后入选中国县域旅游竞争力百强县、全国生态旅游百强县、湖南旅游产业发展十佳县、湖南省首批全域旅游示范区。崀山景区晋升国家5A级景区，获得“湖南十大文旅地标”“全国厕所革命最佳景区”“中国华侨国际文化交流基地”“世界外交官旅游休闲基地”等殊荣。
近年来，新宁县大力实施“旅游立县、生态优先、产业互融、民生为本”发展战略，连续5年举办崀山脐橙文化旅游节，开展“崀山风”文化建设工程、潇湘100国际越野赛和湖南省体育旅游节等系列活动，“岩鹰拳”成功申报国家级非物质文化遗产，中龙院、李氏宗祠及刘长佑墓升格为省级文物保护单位；西村坊、宛旦平故居、放生阁等完成修缮，满师傅生态文化产业园、宛旦平烈士故居、刘氏宗祠、风神洞——天坑景区晋升3A级景区。崀山镇列入湖南省十大文旅特色小镇，石田村入选全国乡村旅游重点村，全力推进文化和旅游融合发展，助力乡村振兴。
文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体。新宁在发展产业的同时，注重依托自然资源优势，深入挖掘文化内涵，打好“楚勇文化、脐橙文化、民族文化、农耕文化、饮食文化”“五张牌”，着力振兴乡村文化，留住乡愁，全县年接待游客、旅游总收入最高分别达到862万人次、80亿元。
游客不仅要玩好，还要吃好。新宁县着力满足游人健康、绿色的养生需求，进一步做优做强美食产业，把血浆鸭、腊肉、猪血丸子、脐橙宴、铁皮石斛、蕨粑粉、冬笋等美食作为招待客人的独特美食，不仅吸引了游客的眼，满足了游客的胃，还留住了游客的心，锁住了游客的记忆。
