11月23日上午，2021年度“金瑞优奖学金”颁奖典礼在学院会议室举行。校党委委员、副校长方东辉，陕西瑞优乳业有限公司董事长肖锐礼，学院党委书记李启贵，党委副书记胡锦湘，院党建工作组织员黎克双和陕西瑞优乳业有限公司相关部门负责人，学校学工部、校友会等部门老师以及全体获奖同学参加了颁奖仪式。

肖锐礼分享了在吉首大学学习、生活和为梦想而拼搏奋斗的创业过程，表达了对母校的感恩之情，同时欢迎更多师弟师妹加入瑞优公司。

方东辉代表学校对瑞优公司表示衷心感谢，对获奖同学表示热烈祝贺，希望获奖的同学以此次表彰为起点，发挥榜样作用，树立更高追求，将自己的人生抱负与国家、社会的发展和需要紧密结合起来，为实现中华民族伟大复兴的中国梦不懈奋斗。

获奖代表彭龙表示奖励和荣誉离不开学院的培养，在今后的学习中继续奋发进取，发挥模范带头作用，努力提高自身综合素质，为立足社会、奉献社会打下扎实的基础。

金瑞优奖学金由陕西瑞优乳业有限公司设立，其前身为瑞优助学金，用于资助吉首大学成绩优秀、家庭困难的本科学生。从2011年设立至2019年，瑞优助学金共资助120名吉大学子，共计60万元人民币。2020年，“瑞优助学金”正式更名为“金瑞优奖学金”，旨在奖励吉首大学品学兼优的学生干部。截止2021年，共有曾英姿、彭龙等24位同学获得金瑞优奖学金，奖励金额共计12万元人民币。